Egyik ismerősömmel arról beszélgettünk, hogy a férje szakács és szeretne a szakmájában dolgozni itt is és akkor kezdtem el gondolkodni azon, hogy mennyire más is itt az ételválaszték, pedig nem vagyunk a világ másik felén. Borzasztóan meglátszik, hogy Nagy Britannia sokáig gyarmatosító ország volt. Nem csak Indiában maradtak meg a volt brit adminisztráció maradványai, de itt is azonnal kiderül, hogy India "közel" van, amint az ember bemegy egy üzletbe.